Рецепты
Все рецептыКлассическое печенье из овсяной муки с изюмом
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 356.86 | 1784.3 |
| Белки, г | 12.41 | 62.05 |
| Жиры, г | 2.83 | 14.15 |
| Энергия, ккал | 1365.96 | 6829.8 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 1 грамм
- Вода: 0.02 литр
- Изюм: 400 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- мука: 80 грамм
- мука овсяная: 40 грамм
- Сахар: 40 грамм
- сода гашеная: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сливочное масло прогреть до комнатной температуры.
Шаг 2. Сухофрукты промыть проточной водой, перемолоть при помощи блендера.
Шаг 3. В масло добавить сахарный песок, добавить ванилин и молотый изюм.
Шаг 4. В сотейник налить воду, прогреть до семидесяти градусов.
Шаг 5. Всыпать соль, перемешать до растворения.
Шаг 6. Овсяную муку всыпать в масляную смесь, долить соленую воду, перемешать.
Шаг 7. Влить погашенную лимонным соком соду, всыпать пшеничную муку, замесить тесто.
Шаг 8. Массу раскатать скалкой тонким слоем, вырезать кружки при помощи стакана или формы.
Шаг 9. Выложить печенье на противень, смазанный маслом, печь изделия в течение десяти минут.