Рецепты
Все рецептыРомштекс с болгарским перцем и моцареллой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.2 | 4.4 |
| Белки, г | 18 | 36 |
| Жиры, г | 20 | 40 |
| Энергия, ккал | 280 | 560 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.05 литр
- масло растительное: 2 миллилитр
- мука: 100 грамм
- перец сладкий болгарский: 2 грамм
- специи: 2 грамм
- сухари панировочные: 100 грамм
- Сыр моцарелла: 100 грамм
- телятина: 500 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Телятину нарезать кусками, отбить, натереть специями, обмакнуть в яичную смесь с водой.
Шаг 2. Приготовить панировку из сухарей и муки, запанировать мясо, обжарить до готовности на подсолнечном масле.
Шаг 3. Выложить на готовые ромштексы нарезанный сладкий болгарский перец, посыпать тертым сыром «Моцарелла».
Шаг 4. Прогреть, подать к столу теплым.