Рецепты
Все рецептыРомштекс из телятины в духовке
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.18 | 2.36 |
| Белки, г | 0.8 | 1.6 |
| Жиры, г | 25.9 | 51.8 |
| Энергия, ккал | 237 | 474 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло оливковое: 25 миллилитр
- Молоко: 0.025 литр
- специи: 1 грамм
- сухари панировочные: 50 грамм
- телятина: 250 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Телятину нарезать кусками толщиной в полтора сантиметра, отбить молотком.
Шаг 2. Приготовить смесь из яиц, молока, специй, перемешать.
Шаг 3. Отбивные погрузить в яичную смесь, обкатать в панировочных сухарях, обжарить в разогретом оливковом масле до корочки.
Шаг 4. Духовой шкаф нагреть до средней температуры, запекать блюдо в течение пятнадцати минут. Мясо должно стать мягким.