Рецепты
Все рецептыОмлет с шампиньонами и зеленью на завтрак
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.7 | 9.4 |
| Белки, г | 3.2 | 6.4 |
| Жиры, г | 3.6 | 7.2 |
| Энергия, ккал | 64 | 128 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Молоко: 0.1 литр
- перец черный молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- шампиньоны: 50 грамм
- яйца: 2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Грибы промыть, удалить потемневшие участки.
Шаг 2. Нарезать пластинками, жарить на постном масле.
Шаг 3. Влить молоко, огонь убавить. Грибы потушить.
Шаг 4. Отдельно взбить куриные яйца с молоком, солью, молотым перцем.
Шаг 5. Залить грибы, оставить на пять минут на плите под крышкой.
Шаг 6. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Шаг 7. По желанию в омлет можно добавить нарезанный бекон, ветчину, куриное мясо, томаты, сыр.