Рецепты
Все рецептыБуженина говяжья в фольге
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.3 | 3 |
| Белки, г | 37.87 | 378.7 |
| Жиры, г | 24.81 | 248.1 |
| Энергия, ккал | 375.43 | 3754.3 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Говядина: 200 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- пряности: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Говядину промыть и обсушить.
Шаг 2. Натереть продукт солью и перцем, пряностями, любимыми специями.
Шаг 3. Сделать надрезы, заполнить рубленым чесноком и зеленью.
Шаг 4. Обмазать кусок растительным маслом.
Шаг 5. Положить продукт в холодильник на ночь.
Шаг 6. Расстелить два слоя фольги на противне, выложить согревшееся до комнатной температуры мясо, кусок плотно упаковать.
Шаг 7. Время запекания – два часа, температура – 180 градусов.
Шаг 8. За полчаса до готовности буженину раскрыть.