Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Салат «Венецианский» с огурцами и грейпфрутом

Салаты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (7 порций)
Углеводы, г 29.57 206.99
Белки, г 7.59 53.13
Жиры, г 0.83 5.81
Энергия, ккал 132.72 929.04

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • грейпфрут: 1 грамм
  • Лимон: 0.143 шт
  • лимонный сок: 0.143 шт
  • майонез оливковый: 14.286 грамм
  • Огурцы: 71.429 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • сливки: 14.286 миллилитр
  • Соль: 1 грамм
  • Томатная паста: 142.857 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Свежие огурцы мелко нарезать, посолить и оставить на час.

Шаг 2. Выделившийся сок слить в отдельную мисочку.

Шаг 3. Очистить грейпфрут, мякоть нарезать.

Шаг 4. Свежий лимон тонко нарезать вместе с кожурой.

Шаг 5. Приготовить заправку из лимонного сока, сливок, майонеза на оливковом масле, перец и соль – по вкусу, добавить томатную пасту, перемешать.

Шаг 6. Заправить салат, блюдо охладить.