Рецепты
Все рецептыСалат с креветками, тыквой и рукколой
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.8 | 24 |
| Белки, г | 1.47 | 7.35 |
| Жиры, г | 800.14 | 4000.7 |
| Энергия, ккал | 7094.5 | 35472.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Креветки: 2.2 грамм
- Масло оливковое: 800 миллилитр
- масло тыквенное: 400 миллилитр
- перец черный молотый: 2 грамм
- приправы: 1 грамм
- Руккола: 9 грамм
- семечки тыквенные: 11 грамм
- Соль: 2 грамм
- сыр пармезан: 24 грамм
- Тыква: 64 грамм
- уксус бальзамический: 400 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Духовой шкаф заранее прогреть.
Шаг 2. Тыкву очистить, нарезать квадратиками.
Шаг 3. Перемешать молотый перец с солью.
Шаг 4. Перемешать с рубленым чесноком.
Шаг 5. Влить масло, бальзамический уксус, ингредиенты перемешать.
Шаг 6. Промазать тыкву.
Шаг 7. На столе раскатать лист фольги, выложить тыкву, завернуть.
Шаг 8. Время запекания – полчаса, температура – 200 градусов.
Шаг 9. Фольгу развернуть, прогреть овощ до корочки.
Шаг 10. Отдельно, на сковороде, обжарить тыквенные семечки.
Шаг 11. Поместить рукколу в салатницу вместе с тыквой, посыпать сушеными травами.
Шаг 12. Залить соусом из оливкового и тыквенного масла, бальзамического уксуса, перца и соли.
Шаг 13. Добавить креветки, семечки, соус. Перемешать.