Рецепты
Все рецептыТеплый салат с креветками, шампиньонами и пармезаном
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.14 | 10.7 |
| Белки, г | 6.48 | 32.4 |
| Жиры, г | 19.44 | 97.2 |
| Энергия, ккал | 206.81 | 1034.05 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица черная французская: 3 грамм
- креветки замороженные: 80 грамм
- лимонный сок: 6 шт
- майоран: 1 грамм
- Масло оливковое: 10 миллилитр
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры черри: 3 грамм
- Руккола: 9 грамм
- сыр пармезан: 24 грамм
- Сыр фета: 44 грамм
- шампиньоны: 64 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Креветки разморозить.
Шаг 2. Сыр «Пармезан» натереть.
Шаг 3. В оливковое масло влить лимонный сок, положить французскую горчицу, перец, соль, майоран, хорошо перемешать.
Шаг 4. Рукколу порвать руками.
Шаг 5. Залить частью соуса.
Шаг 6. Помидоры разрезать пополам и выложить на зелень.
Шаг 7. Сыр «Фета» нарезать кубиками, добавить в салат.
Шаг 8. Креветки очистить, нарезать шампиньоны.
Шаг 9. Продукты обжарить на масле и выложить в общую массу горячими.
Шаг 10. Полить соусом, посыпать тертым сыром «Пармезан».