Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Салат с креветками, рукколой и помело

Салаты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (3 порции)
Углеводы, г 0.35 1.05
Белки, г 34.43 103.29
Жиры, г 100.44 301.32
Энергия, ккал 1026.3 3078.9

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Креветки: 143.333 грамм
  • Масло оливковое: 100 миллилитр
  • Огурцы: 1 грамм
  • перец черный молотый: 1 грамм
  • помело: 100 грамм
  • Руккола: 1 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • сыр пармезан: 11.667 грамм
  • уксус бальзамический: 666.667 миллилитр

Способ приготовления

Шаг 1. В оливковое масло влить бальзамический уксус, поперчить, посолить.

Шаг 2. Свежий огурец нарезать полосками.

Шаг 3. Удалить с помело пленки, порвать мякоть кусочками.

Шаг 4. Креветки залить кипятком на три минуты.

Шаг 5. Очистить, обжарить до золотого оттенка, соль и молотый перец – по вкусу.

Шаг 6. Продукты перемешать. Добавить рукколу.

Шаг 7. Полить соусом, посыпать салат тертым сыром «Пармезан».