Рецепты
Все рецептыКреветки с вином в сливочном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.64 | 1.92 |
| Белки, г | 40.07 | 120.21 |
| Жиры, г | 1.33 | 3.99 |
| Энергия, ккал | 173.91 | 521.73 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- вино белое: 23.333 миллилитр
- Креветки: 166.667 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- сливки жирные: 66.667 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Растопить на сковороде сливочное масло, добавить мелко нарезанный чеснок.
Шаг 2. Прогревать до прозрачного состояния чеснока.
Шаг 3. Влить белое вино.
Шаг 4. Прогревать до испарения напитка.
Шаг 5. Влить сливки, соль – по вкусу.
Шаг 6. Довести соус до кипения, всыпать очищенные креветки.
Шаг 7. Потушить все вместе на тихом огне восемь или девять минут.
Шаг 8. Креветки вынуть, соус прогревать до уменьшения объема наполовину.
Шаг 9. Вернуть морепродукты на сковороду. Прогреть две минуты.