Рецепты
Все рецептыКреветки с голубым сыром в сливочном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4.57 | 9.14 |
| Белки, г | 34.97 | 69.94 |
| Жиры, г | 912.91 | 1825.82 |
| Энергия, ккал | 8295.08 | 16590.16 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Креветки: 135 грамм
- Масло оливковое: 500 миллилитр
- Масло сливочное: 500 грамм
- сливки жирные: 85 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- сыр голубой: 35 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Прогреть смесь сливочного и оливкового масла.
Шаг 2. Обжарить креветки со всех сторон, общее время термообработки – от шести до семи минут.
Шаг 3. Влить жирные сливки с давленым чесноком.
Шаг 4. Потомить блюдо под крышкой до загустения.
Шаг 5. Посолить, добавить ломтики голубого сыра, Специи – по желанию.
Шаг 6. Прогревать до расплавления сыра.