Рецепты
Все рецептыСливочный соус с помидорами для куриного филе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.15 | 0.6 |
| Белки, г | 0.09 | 0.36 |
| Жиры, г | 6.2 | 24.8 |
| Энергия, ккал | 56.8 | 227.2 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- куриное филе: 125 грамм
- Масло сливочное: 7.5 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- помидоры: 125 грамм
- сливки: 50 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Укроп: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное филе нарезать, вымыть, обсушить, обжарить на масле.
Шаг 2. Нарезать кружками помидоры, выложить в сотейник, тушить на большом огне до испарения жидкости. Консистенция массы должна быть полужидкой.
Шаг 3. Добавить соль, перец, сливки и базилик.
Шаг 4. Соус довести до кипения. Можно добавить муку в качестве загустителя.
Шаг 5. Готовый соус влить к куриному мясу, довести до кипения, тушить двадцать минут.
Шаг 6. В качестве гарнира использовать отваренные макароны.
Шаг 7. Куриное мясо положить на гарнир и полить томатным соусом.