Рецепты
Все рецептыКуриные ножки в молочном соусе на сковороде
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 3.07 | 18.42 |
| Белки, г | 1.95 | 11.7 |
| Жиры, г | 138.7 | 832.2 |
| Энергия, ккал | 1268.79 | 7612.74 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Базилик: 1 грамм
- куриная голень: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 166.667 грамм
- Молоко: 0.033 литр
- Морковь: 1 грамм
- мука: 166.667 грамм
- приправы: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриные голени вымыть, обсушить салфетками.
Шаг 2. Раскалить на сковороде подсолнечное масло, прогреть мясо на сильном огне.
Шаг 3. Нарезать полукольцами репчатый лук, натереть морковь.
Шаг 4. Обжарить на смеси растительного и сливочного масла до получения золотистого оттенка.
Шаг 5. Смешать куриные ножки и овощную обжарку.
Шаг 6. Залить молоком, добавить приправы и соль, тушить полчаса.
Шаг 7. Ввести муку при постоянном помешивании.
Шаг 8. Довести до кипения, добавить нарезанный базилик, прогревать еще пять или семь минут.