Рецепты
Все рецептыКуриное филе с чесночно-сливочным соусом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.1 | 2.2 |
| Белки, г | 0.57 | 1.14 |
| Жиры, г | 82.51 | 165.02 |
| Энергия, ккал | 749.43 | 1498.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень свежая: 1 грамм
- куриное филе: 250 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 100 грамм
- мука: 500 грамм
- приправы: 1 грамм
- сливки: 100 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. урицу вымыть, обсушить, нарезать кусочками, обжарить на раскаленном растительном масле со всех сторон.
Шаг 2. Отдельно на сухой сковороде обжарить муку до светло-коричневого цвета, добавить сливочное масло, растопить.
Шаг 3. Влить сливки, добавить давленый чеснок.
Шаг 4. Выложить в соус куриное мясо.
Шаг 5. Через десять минут выключить газ, в сковороду выложить рубленую зелень, подержать под крышкой десять или пятнадцать минут.