Рецепты
Все рецептыСуп из пангасиуса с помидорами и картофелем
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 19.36 | 193.6 |
| Белки, г | 11.19 | 111.9 |
| Жиры, г | 1.21 | 12.1 |
| Энергия, ккал | 143.2 | 1432 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 1 грамм
- лук красный: 1 грамм
- перец лимонный: 0.2 шт
- Петрушка: 300 грамм
- помидоры в собственном соку: 0.04 литр
- Соль: 1 грамм
- соус рыбный: 200 миллилитр
- соус терияки: 100 миллилитр
- филе пангасиуса: 50 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Лук нарезать кубиками.
Шаг 2. В кастрюлю с толстым дном налить растительное масло. Отправить лук и обжарить.
Шаг 3. Тем временем измельчить чеснок. Можно выдавить через пресс, но мне больше нравится измельчённый, так чеснок лучше раскрывает свой вкус.
Шаг 4. Чеснок добавить к луку. Отправить петрушку, (у меня была замороженная). Перемешать и добавить томаты в собственном соку (можно заменить на свежие). Слегка потушить.
Шаг 5. Нарезать кубиками картофель.
Шаг 6. Картофель отправить в кастрюлю к овощам. Хорошо перемешать и залить водой.
Шаг 7. Пока овощи варятся порежу рыбку. У меня филе пангасиуса. Но можно взять любую белую рыбу, минтай или хек к примеру.
Шаг 8. Когда картошка практически готова, добавить рыбку. Добавить лимонный перец, соль, соус терияки, рыбный соус. (Можно добавить просто соевый соус, но нам нравится именно такое сочетание.) Варю до готовности рыбки. Вот и все. Ароматный, вкусный рыбный супчик готов. Подавать с любовью! Приятного аппетита!