Рецепты
Все рецептыЖульен с белыми грибами и сливочной подливкой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.09 | 0.54 |
| Белки, г | 7.24 | 43.44 |
| Жиры, г | 8.85 | 53.1 |
| Энергия, ккал | 109.31 | 655.86 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- грибы белые: 43.333 грамм
- куриная грудка: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- мука: 500 грамм
- сливки: 33.333 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
- Сыр твёрдый: 30 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Грибы отварить в нескольких водах.
Шаг 2. Обжарить в масле вместе с нарезанным репчатым луком, выставить мультиварочный режим «Жарка».
Шаг 3. Приготовить подливу из сливок, муки, специй, соли, тертого сыра.
Шаг 4. Залить основную массу, выставить опцию «Выпечка» на полчаса.
Шаг 5. Тушить под крышкой.
Шаг 6. В конце всыпать дополнительную порцию тертого сыра.