Рецепты
Все рецептыВинегрет с квашеной капустой, куриным филе и огурцами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 25.45 | 50.9 |
| Белки, г | 4.03 | 8.06 |
| Жиры, г | 0.8 | 1.6 |
| Энергия, ккал | 119.49 | 238.98 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 4 грамм
- капуста квашеная: 60 грамм
- Картофель: 65 грамм
- куриное филе: 75 грамм
- лимонный сок: 10 шт
- масло растительное: 25 миллилитр
- Морковь: 45 грамм
- огурцы маринованные: 35 грамм
- Свёкла: 120 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить курицу до полной готовности.
Шаг 2. В другой кастрюле отварить свеклу, в третьей – картофель и морковь.
Шаг 3. Продукты остудить, нарезать кубиками.
Шаг 4. Свеклу выложить в отдельную емкость и полить растительным маслом.
Шаг 5. Квашеную капусту отжать, нарезать мелкими кусочками.
Шаг 6. Соленые огурцы очистить и нарезать кубиками.
Шаг 7. Все ингредиенты перемешать.
Шаг 8. Приготовить заправку из лимонного сока, горчицы, растительного масла. Заправить винегрет, перемешать.