Рецепты
Все рецептыВинегрет с краснокочанной капустой и солеными огурцами
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 1.67 | 10.02 |
| Белки, г | 0.24 | 1.44 |
| Жиры, г | 0.14 | 0.84 |
| Энергия, ккал | 9.77 | 58.62 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Горчица: 1.667 грамм
- грибы соленые: 25 грамм
- зелень: 1 грамм
- капуста краснокочанная: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лимон: 0.083 шт
- масло растительное: 11.667 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- огурцы соленые: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сахар: 1 грамм
- Свёкла: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить морковь, картофель, свеклу, охладить, очистить, нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2. Нашинковать краснокочанную капусту, посолить и помять руками.
Шаг 3. Затем полить продукт лимонным соком, уксусом, оставить на десять минут для пропитывания.
Шаг 4. Соленые огурцы очистить от кожицы, нарезать мелкими кубиками.
Шаг 5. Нарезать соломкой соленые грибы.
Шаг 6. Приготовить заправку: растереть горчицу с растительным маслом, добавить соль и сахарный песок, молотый перец.
Шаг 7. Ингредиенты соединить, полить соусом, перемешать.