Рецепты
Все рецептыПраздничные креветки во фритюре
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 2.35 | 4.7 |
| Белки, г | 1.84 | 3.68 |
| Жиры, г | 1.8 | 3.6 |
| Энергия, ккал | 32.99 | 65.98 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Креветки: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Молоко: 0.05 литр
- мука: 100 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 25 грамм
- яичный желток: 0.5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Муку перемешать с молоком, в смеси не должно быть комочков.
Шаг 2. Добавить сырой куриный желток, соль, перемешать до однородного состояния.
Шаг 3. На крупных креветках сделать надрезы так, чтобы они стали плоскими.
Шаг 4. Разогреть масло во фритюрнице.
Шаг 5. Морепродукты обмакивать в кляр, в сухари, затем – погрузить в кипящее масло.
Шаг 6. Жарить пять или шесть минут.