Рецепты
Все рецептыДиетический паштет из вареной говяжьей печени
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.17 | 1.7 |
| Белки, г | 0.03 | 0.3 |
| Жиры, г | 1.83 | 18.3 |
| Энергия, ккал | 17.05 | 170.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- говяжья печень: 100 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Печень нарезать, выложить в кастрюлю, посолить, влить воду, добавить лавровый лист.
Шаг 2. Проварить десять минут, снять с плиты.
Шаг 3. Лук и морковь измельчить, обжарить на оливковом масле.
Шаг 4. Перемешать печень с овощами, специями и сливочным маслом.
Шаг 5. Продукты перебить при помощи блендера.