Рецепты
Все рецептыЦыпленок Чкмерули в чесночно-сливочном соусе
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 8.82 | 17.64 |
| Белки, г | 5.71 | 11.42 |
| Жиры, г | 63.97 | 127.94 |
| Энергия, ккал | 632.72 | 1265.44 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- аджика: 100 грамм
- кинза: 1 грамм
- Масло сливочное: 50 грамм
- Молоко: 0.075 литр
- перец черный молотый: 250 грамм
- Сливки 20%: 100 миллилитр
- Соль: 500 грамм
- уцхо-сунели: 500 грамм
- цыпленок: 1 грамм
- Чеснок: 4 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Соус. Смешиваем молоко, сливки, нарезанную кинзу, уцхо-сунели и чеснок. Добавляем соль.
Шаг 2. Цыпленка нарезаем на кусочки. Добавляем соль, черный молотый перец и аджику.
Шаг 3. Обжариваем цыпленка на сливочном масле по 10 минут с каждой стороны.
Шаг 4. Заливаем цыпленка соусом и тушим 15- 20 минут.