Рецепты
Все рецептыКлассический паштет из сельди с морковью
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.04 | 0.08 |
| Белки, г | 0.1 | 0.2 |
| Жиры, г | 0.92 | 1.84 |
| Энергия, ккал | 8.88 | 17.76 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Масло сливочное: 1 грамм
- Морковь: 0.5 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- Сельдь: 0.5 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Сливочное масло оттаять при комнатной температуре.
Шаг 2. Очистить сельдь, удалить внутренности, голову, хвост, кожу, тушку промыть.
Шаг 3. Обсушить филе бумажным полотенцем.
Шаг 4. Нарезать кусочками.
Шаг 5. Нарезать морковь произвольно.
Шаг 6. Продукты пропустить через мясорубку несколько раз, пока масса не превратится в пюре.
Шаг 7. Другой вариант – приготовить паштет при помощи блендера.
Шаг 8. Вмесить масло порциями.
Шаг 9. Посолить и поперчить по вкусу, можно добавить любимые специи.