Рецепты
Все рецептыКартофельная запеканка с мясом в духовке как в садике
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 27.27 | 163.62 |
| Белки, г | 3.35 | 20.1 |
| Жиры, г | 1.49 | 8.94 |
| Энергия, ккал | 136.22 | 817.32 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.017 литр
- Картофель: 166.667 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло сливочное: 1 грамм
- мясо: 83.333 грамм
- Соль: 1 грамм
- сухари панировочные: 333.333 грамм
- яйца: 0.167 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Отварить картофель и мясо.
Шаг 2. В картофель влить молоко, положить кусочек сливочного масла, приготовить пюре.
Шаг 3. Вбить сырое куриное яйцо, массу быстро перемешать, чтобы оно не свернулось.
Шаг 4. Отваренное мясо измельчить при помощи блендера или пропустить через мясорубку.
Шаг 5. Посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6. Репчатый лук мелко нарезать, потушить на сливочном масле, добавить мясо, долить кипяченую воду или бульон.
Шаг 7. Смазать маслом форму для запекания, посыпать панировочными сухарями, выложить половину приготовленного пюре, затем слой мяса, вторую половину пюре.
Шаг 8. Верх запеканки посыпать сухарями.
Шаг 9. Время запекания – полчаса, температура – 200 градусов.