Рецепты
Все рецептыПирог с инжиром на кислом молоке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 566.8 | 3400.8 |
| Белки, г | 6.67 | 40.02 |
| Жиры, г | 2 | 12 |
| Энергия, ккал | 2140.67 | 12844.02 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- инжир: 2 грамм
- Корица молотая: 166.666 грамм
- масло растительное: 66.666 миллилитр
- молоко кислое: 0.066 литр
- мука: 200 грамм
- разрыхлитель: 4 грамм
- Сахар: 433.334 грамм
- сахар ванильный: 3.666 грамм
- яйца: 1 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сырые куриные яйца взбить с сахарным песком до изменения цвета.
Шаг 2. В процессе взбивания влить кислое молоко или простоквашу, растительное масло, всыпать ванильный сахар из пакетика.
Шаг 3. Просеять муку, добавить молотую корицу и разрыхлитель.
Шаг 4. Жидкие ингредиенты соединить с сухими, перемешивать миксером.
Шаг 5. Форму для выпекания смазать маслом или маргарином, присыпать мукой, перелить тесто, поставить в духовой шкаф. Температура приготовления – 180 градусов, время – от семи до десяти минут.
Шаг 6. Инжир разрезать на части, каждый плод – на четыре.
Шаг 7. Присыпать ванильным и обычным сахаром.
Шаг 8. Выложить начинку поверх пирога, поставить в духовку на 20 или 25 минут.