Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Ванильный бисквит на белках с крахмалом

Выпечка

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (5 порций)
Углеводы, г 40.17 200.85
Белки, г 0 0
Жиры, г 0 0
Энергия, ккал 165.36 826.8

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • Ванилин: 2 грамм
  • кислота лимонная: 0.1 шт
  • кукурузный крахмал: 5 грамм
  • мука: 16 грамм
  • Сахар: 40 грамм
  • Соль: 1 грамм
  • яичный белок: 46 шт

Способ приготовления

Шаг 1. Просеять муку, добавить соль, половину нормы сахарного песка и ванилин.

Шаг 2. Отдельно взбить сырые куриные белки с лимонной кислотой и остатками сахара, порциями ввести муку и кукурузный крахмал.

Шаг 3. Тесто вылить в хорошо смазанную и присыпанную мукой форму для выпекания.

Шаг 4. Время приготовления – от получаса до 35 минут, температура – от 170 до 180 градусов.