Рецепты
Все рецептыБосански лонас с горошком
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 76.22 | 381.1 |
| Белки, г | 19.31 | 96.55 |
| Жиры, г | 2.01 | 10.05 |
| Энергия, ккал | 330.93 | 1654.65 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.2 литр
- зеленый горошек: 40 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- капуста: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- мясо: 140 грамм
- паприка сладкая: 200 грамм
- перец острый: 2 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- перец черный молотый: 50 грамм
- помидоры: 1 грамм
- приправы: 200 грамм
- Соль: 1 грамм
- Томатная паста: 400 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Крупно нарезать мясо, лук, морковь, помидоры, сладкий болгарский перец, картофель и капусту.
Шаг 2. Для приготовления блюда понадобится кастрюля с толстым дном.
Шаг 3. Налить в нее немного растительного масла, выложить мясо, половину нормы картофеля, репчатый лук, капусту и морковь, сладкий и острый перец, зеленый горошек.
Шаг 4. Каждый слой посолить по вкусу, приправить специями: вегетой, черным молотым перцем, сладкой паприкой, петрушкой.
Шаг 5. Томатную пасту развести водой, влить в кастрюлю.
Шаг 6. Емкость затянуть листом фольги, сделать проколы, накрыть крышкой.
Шаг 7. Время тушения – 1 час 45 минут, огонь – тихий.