Рецепты
Все рецептыШоколадно-ванильное печенье с трещинками
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 50.31 | 251.55 |
| Белки, г | 0.1 | 0.5 |
| Жиры, г | 16.5 | 82.5 |
| Энергия, ккал | 354.86 | 1774.3 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Ванилин: 2 грамм
- какао-порошок: 100 грамм
- Масло сливочное: 20 грамм
- мука: 80 грамм
- разрыхлитель: 2 грамм
- Сахар: 50 грамм
- сахарная пудра: 20 грамм
- Соль: 100 грамм
- шоколад: 10 грамм
- яйца: 0.8 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Взбить сахарный песок с мягким сливочным маслом и ванилином.
Шаг 2. Всыпать какао-порошок, влить заранее растопленный на водяной бане шоколад, массу взбивать, добавляя сырые куриные яйца по одному.
Шаг 3. Всыпать муку, должно получиться негустое тесто.
Шаг 4. Поставить в холод на два часа для набухания клейковины.
Шаг 5. Тесто зачерпывать ложкой, обмакивать в сахарную пудру и выкладывать на противень.
Шаг 6. Время выпекания – от 13 до 15 минут, температура – 180 градусов.