Рецепты
Все рецептыСалат из брокколи с чесночными чипсами и пикантной заправкой
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 127.35 | 254.7 |
| Белки, г | 92.8 | 185.6 |
| Жиры, г | 349.11 | 698.22 |
| Энергия, ккал | 3802.15 | 7604.3 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Брокколи: 150 грамм
- Кунжут: 500 грамм
- Масло оливковое: 100 миллилитр
- соус соевый: 100 миллилитр
- Чеснок: 1.5 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Брокколи опускаем в кипящую воду на 3-5 минут. Затем сразу опускаем в ледяную воду.
Шаг 2. Кунжут обжариваем на сухой сковороде.
Шаг 3. Чеснок нарезаем пластинками и обжариваем в раскаленном масле несколько секунд.
Шаг 4. Чеснок вынимаем и добавляем к маслу соевый соус и сразу выключаем огонь.
Шаг 5. Брокколи разбираем на соцветия, выкладываем сверху чесночные чипсы, поливаем заправкой и посыпаем кунжутом. Всем добра!