Рецепты
Все рецептыБулочки-саечки на молоке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 101.21 | 1012.1 |
| Белки, г | 0.96 | 9.6 |
| Жиры, г | 1.08 | 10.8 |
| Энергия, ккал | 418.2 | 4182 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи: 1 грамм
- масло растительное: 400 миллилитр
- Молоко: 0.03 литр
- мука: 50 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Подогреть молоко, добавить соль и сахар, дрожжи, перемешать, влить растительное масло, всыпать муку, замесить тесто. Время вымешивания – семь минут, за это время продукт должен загустеть.
Шаг 2. Скатать тесто в шар, переложить в заранее смазанную растительным маслом миску, затянуть пленкой, оставить на час.
Шаг 3. Тесто обмять, разрезать на кусочки, раскатать их в лепешки. Каждую заготовку смазать растительным маслом, свернуть рулетом, а затем бубликом.
Шаг 4. Накрыть пленкой на 20 минут, смазать смесью из молока и желтка. Время выпекания – 25 минут, температура – от 180 до 190 градусов.