Рецепты
Все рецептыКарп фаршированный грецкими орехами и гранатом на углях
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 25.39 | 50.78 |
| Белки, г | 19.58 | 39.16 |
| Жиры, г | 81.82 | 163.64 |
| Энергия, ккал | 858.26 | 1716.52 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Гранат: 0.5 шт
- Грецкие орехи: 125 грамм
- карп: 600 грамм
- масло растительное: 150 миллилитр
- паприка копченая: 500 грамм
- перец черный молотый: 750 грамм
- Петрушка: 1 грамм
- Соль: 750 грамм
- Чеснок: 3 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Маринад. Смешиваем соль, черный молотый перец, копченую паприку и растительное масло.
Шаг 2. Начинка. Смешиваем измельченные орехи, нарезанную петрушку, чеснок, соль, черный молотый перец, зерна граната и растительное масло.
Шаг 3. Моем, чистим карпа.
Шаг 4. Смазываем рыбу внутри маринадом и наполняем брюшко начинкой. Скрепляем шпажками. Смазываем рыбу маринадом снаружи и жарим на углях 25-30 минут.