Рецепты
Все рецептыИтальянская Фокачча с травами и помидорами черри
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 227.84 | 2278.4 |
| Белки, г | 4.12 | 41.2 |
| Жиры, г | 0.44 | 4.4 |
| Энергия, ккал | 931.6 | 9316 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.02 литр
- дрожжи сухие: 50 грамм
- итальянские травы: 1 грамм
- масло растительное: 100 миллилитр
- Мука пшеничная: 40 грамм
- оливки зеленые: 1 грамм
- помидоры черри: 1 грамм
- Сахар: 200 грамм
- Соль: 50 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В глубокую чашку высыпаем просеянную муку, соль, сахар, дрожжи и все хорошо перемешиваем. Вливаем теплую воду, растительное масло и замешиваем тесто. Тесто прикрываем полотенцем и убираем в теплое место.
Шаг 2. Готовое тесто аккуратно мнём около минуты, чтобы «выгнать» воздух изнутри. Затем равномерно распределяем его по предварительно смазанной маслом форме для выпечки, накрываем и оставляем минут на 30, снова даём подняться.
Шаг 3. Затем делаем выемки в тесте и кладем в каждую выемку начинку. У меня это оливки и помидоры черри. Сверху посыпаем итальянскими травами и поливаем оливковым маслом.
Шаг 4. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 15-20 минут. До образования румяной корочки.