Рецепты
Все рецептыОстрый корейский суп Кимчи Тиге со свининой и кимчи
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 499 | 1996 |
| Белки, г | 0 | 0 |
| Жиры, г | 0 | 0 |
| Энергия, ккал | 1995 | 7980 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.133 литр
- капуста: 112.5 грамм
- лук: 1 грамм
- масло кунжутное: 375 миллилитр
- паста: 250 грамм
- перец красный молотый: 125 грамм
- рассол: 12.5 грамм
- Сахар: 500 грамм
- свиная грудинка: 57.5 грамм
- тофу: 75 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Свинину тонко нарезать. Лук нарезать полукольцами. Кимчи нарезать крупными кубиками. Тофу нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2. В кастрюлю выложить кимчи, влить рассол от кимчи, сверху выложить лук и мясо. Добавить сахар, красный перец, перцовую пасту, кунжутное масло и воду. НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ.
Шаг 3. Поставить кастрюлю на средний огонь, накрыть крышкой и варить 10 минут.
Шаг 4. Через 10 минут все хорошо перемешать, добавить сверху тофу, накрыть крышкой и варить еще 15 минут. Подавать с рисом.