Рецепты
Все рецептыХрустящие маринованные корнишоны по-домашнему
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (16 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 468.11 | 7489.76 |
| Белки, г | 0.07 | 1.12 |
| Жиры, г | 0.01 | 0.16 |
| Энергия, ккал | 1871.74 | 29947.84 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.188 литр
- зонтики укропа: 1 грамм
- лавровый лист: 4.38 грамм
- перец черный горошком: 1.313 грамм
- Сахар: 468.75 грамм
- семена горчицы: 1 грамм
- уксус 6%: 18.75 миллилитр
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Небольшие банки простерилизовать.
Шаг 2. Разложить зубчики чеснока (по 2-3 шт. в каждую банку), горчицу, веточки укропа, вымытые мелкие огурцы.
Шаг 3. Приготовить маринад из воды, перца, сахарного песка, соли, лаврового листа.
Шаг 4. После начала кипения влить уксус, залить корнишоны до верха.
Шаг 5. Время пастеризации – от 12 до 15 минут, закатать, завернуть в плед, оставить до полного остывания.