Рецепты
Все рецептыАнглийский куриный суп с плавленым сыром и рисом
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 4 | 16 |
| Белки, г | 2.5 | 10 |
| Жиры, г | 412.5 | 1650 |
| Энергия, ккал | 3740 | 14960 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон куриный: 250 грамм
- зелень петрушки: 1 грамм
- куриная грудка: 75 грамм
- лук-порей: 25 грамм
- Масло сливочное: 500 грамм
- перец черный молотый: 2.5 грамм
- рис длиннозерный: 20 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр плавленый: 25 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Снять кожу с грудки, порезать мясо на куски, залить водой, варить 25 минут.
Шаг 2. Промывать рис, пока вода не будет прозрачной.
Шаг 3. Разрезать белую часть лука-порея вдоль на две части.
Шаг 4. Порезать его на тоненькие полукольца.
Шаг 5. Нагреть сливочное масло на сковороде, положить кусочки филе и лук.
Шаг 6. Обжарить до румяного оттенка.
Шаг 7. Связать в пучок ниткой веточки петрушки.
Шаг 8. Довести до кипения бульон, положить рис, петрушку. Готовить 10 минут.
Шаг 9. Положить в бульон обжаренное мясо с луком, посыпать солью, перцем. Варить 5 минут.
Шаг 10. Достать петрушку, положить плавленый сыр.
Шаг 11. Перемешивать суп, пока не растворится сыр.
Шаг 12. Выключить огонь.