Рецепты
Все рецептыКлубничный фадж со сгущенкой
Десерты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.06 | 0.24 |
| Белки, г | 0.04 | 0.16 |
| Жиры, г | 6.19 | 24.76 |
| Энергия, ккал | 56.1 | 224.4 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- клубника замороженная: 68.75 грамм
- лимонный сок: 0.5 шт
- Масло сливочное: 7.5 грамм
- молоко сгущенное: 0.085 литр
- сахарная пудра: 150 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Намазать форму 23 на 23 сантиметра маслом.
Шаг 2. Соединить сахарную пудру, сгущенное молоко, сливочное масло.
Шаг 3. Довести в кастрюле до кипения.
Шаг 4. Положить клубнику, добавить сок лимона.
Шаг 5. Готовить, помешивая, пока температура не станет 112-115 градусов.
Шаг 6. Если нет термометра, то капнуть смесь в емкость с холодной водой - должен получиться мягкий шарик.
Шаг 7. Убрать с огня, сразу перелить массу в форму.
Шаг 8. Когда масса чуть-чуть затвердеет, сделать ножом узоры.
Шаг 9. Остудить клубничный фадж со сгущенкой, порезать.