Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Клубничный фадж со сгущенкой

Десерты

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (4 порции)
Углеводы, г 0.06 0.24
Белки, г 0.04 0.16
Жиры, г 6.19 24.76
Энергия, ккал 56.1 224.4

По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • клубника замороженная: 68.75 грамм
  • лимонный сок: 0.5 шт
  • Масло сливочное: 7.5 грамм
  • молоко сгущенное: 0.085 литр
  • сахарная пудра: 150 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Намазать форму 23 на 23 сантиметра маслом.

Шаг 2. Соединить сахарную пудру, сгущенное молоко, сливочное масло.

Шаг 3. Довести в кастрюле до кипения.

Шаг 4. Положить клубнику, добавить сок лимона.

Шаг 5. Готовить, помешивая, пока температура не станет 112-115 градусов.

Шаг 6. Если нет термометра, то капнуть смесь в емкость с холодной водой - должен получиться мягкий шарик.

Шаг 7. Убрать с огня, сразу перелить массу в форму.

Шаг 8. Когда масса чуть-чуть затвердеет, сделать ножом узоры.

Шаг 9. Остудить клубничный фадж со сгущенкой, порезать.