Рецепты
Все рецептыПаштет из куриной грудки с грибами и горчицей
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.25 | 1.25 |
| Белки, г | 0.11 | 0.55 |
| Жиры, г | 16.5 | 82.5 |
| Энергия, ккал | 150.01 | 750.05 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- горчица черная французская: 3 грамм
- грибы: 40 грамм
- зелень укропа: 1 грамм
- куриная грудка: 100 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 14 миллилитр
- Масло сливочное: 20 грамм
- Соль: 1 грамм
- специи: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Срезать с куриной грудки жир, снять кожицу.
Шаг 2. Филе отварить с солью.
Шаг 3. Очистить, измельчить репчатый лук, спассеровать на сковороде до мягкости.
Шаг 4. Добавить грибы, нарезанные пластинками.
Шаг 5. Все вместе тушить восемь минут.
Шаг 6. Растопить сливочное масло.
Шаг 7. Остудить мясо.
Шаг 8. Все компоненты превратить в однородную массу при помощи комбайна, влить куриный бульон.
Шаг 9. Массу взбить, добавить горчицу, молотый перец и рубленую зелень.