Рецепты
Все рецептыТарталетки с кальмарами и шампиньонами
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (5 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.54 | 2.7 |
| Белки, г | 2.82 | 14.1 |
| Жиры, г | 5.75 | 28.75 |
| Энергия, ккал | 65.55 | 327.75 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- кальмары: 70 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Сметана: 14 грамм
- Сыр твёрдый: 10 грамм
- тарталетки: 2 грамм
- шампиньоны: 20 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Нарезать шампиньоны кубиками, спассеровать на растительном масле до готовности.
Шаг 2. Очистить и промыть кальмаров, нарезать минимально тонкой соломкой.
Шаг 3. Выложить на сковороду, жарить не больше двух минут.
Шаг 4. Посолить и поперчить, заправить сметаной и немного потушить под крышкой.
Шаг 5. Выложить в готовые тарталетки, посыпать сыром.
Шаг 6. Поставить в духовой шкаф на десять минут, температура приготовления – 190 градусов. Должна образоваться румяная корочка.
Шаг 7. Подать закуску теплой или холодной.