Сбросить

Рецепты

Все рецепты

Тарталетки с кальмарами и шампиньонами

Закуски

Калорийность и КБЖУ

Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).

На 1 порцию блюда На всё блюдо (5 порций)
Углеводы, г 0.54 2.7
Белки, г 2.82 14.1
Жиры, г 5.75 28.75
Энергия, ккал 65.55 327.75

В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.

Ингредиенты на 1 порцию

  • кальмары: 70 грамм
  • Лук репчатый: 1 грамм
  • масло растительное: 1 миллилитр
  • Сметана: 14 грамм
  • Сыр твёрдый: 10 грамм
  • тарталетки: 2 грамм
  • шампиньоны: 20 грамм

Способ приготовления

Шаг 1. Нарезать шампиньоны кубиками, спассеровать на растительном масле до готовности.

Шаг 2. Очистить и промыть кальмаров, нарезать минимально тонкой соломкой.

Шаг 3. Выложить на сковороду, жарить не больше двух минут.

Шаг 4. Посолить и поперчить, заправить сметаной и немного потушить под крышкой.

Шаг 5. Выложить в готовые тарталетки, посыпать сыром.

Шаг 6. Поставить в духовой шкаф на десять минут, температура приготовления – 190 градусов. Должна образоваться румяная корочка.

Шаг 7. Подать закуску теплой или холодной.