Рецепты
Все рецептыПостная тыквенно-рисовая каша с курагой и черносливом
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 202.68 | 405.36 |
| Белки, г | 10.3 | 20.6 |
| Жиры, г | 0.9 | 1.8 |
| Энергия, ккал | 856.66 | 1713.32 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.1 литр
- Курага: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Рис: 125 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Тыква: 150 грамм
- чернослив: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Тыкву очистить, нарезать мякоть кубиками.
Шаг 2. Промыть водой чернослив и курагу, залить кипящей водой. Жидкость должна покрыть плоды.
Шаг 3. Через три или пять минут воду слить, ингредиенты промыть повторно.
Шаг 4. Прогреть масло в сковороде или в кастрюле с толстым дном.
Шаг 5. Выложить тыкву, оставить томиться на десять минут.
Шаг 6. Дождаться, пока тыква размягчится, добавить сахарный песок, рис, воду.
Шаг 7. Подержать под крышкой около пятнадцати минут.
Шаг 8. Сухофрукты нарезать, добавить в почти готовую кашу, перемешать, оставить на пять минут
Шаг 9. Огонь погасить, емкость накрыть полотенцем или пледом, оставить на полчаса для пропаривания.