Рецепты
Все рецептыТыквенный суп-пюре с курицей и картофелем
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (2 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 6.83 | 13.66 |
| Белки, г | 21.85 | 43.7 |
| Жиры, г | 8.91 | 17.82 |
| Энергия, ккал | 192.5 | 385 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- зелень укропа: 1 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Курица: 100 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 15 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- семечки тыквенные: 1 грамм
- Тыква: 100 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Куриное мясо с костями нарезать крупными кусками, залить водой, добавить половину репчатой луковицы, четверть моркови.
Шаг 2. Варить бульон на тихом огне, пену снимать.
Шаг 3. Картофель очистить, положить в суп целиком, добавить стебли укропа.
Шаг 4. Нарезать кубиками оставшуюся морковь и лук, обжарить на масле. Лук должен стать прозрачным.
Шаг 5. При готовности картофеля вынуть из бульона мясо, лук и укроп.
Шаг 6. Положить кубики тыквы.
Шаг 7. Варить до готовности.
Шаг 8. Часть бульона слить.
Шаг 9. Овощи должны остаться в супе.
Шаг 10. Картофель и тыкву перебить блендером.
Шаг 11. Все продукты объединить, перемешать, поставить на огонь и довести до кипения. Соль – по вкусу.
Шаг 12. Обжарить на сковороде тыквенные семечки, постоянно помешивать.
Шаг 13. Добавить в суп курятину, семечки.