Рецепты
Все рецептыТворожно-тыквенный пирог в духовке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 737.4 | 737.4 |
| Белки, г | 71.3 | 71.3 |
| Жиры, г | 118.9 | 118.9 |
| Энергия, ккал | 4281 | 4281 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- крахмал: 200 грамм
- Масло сливочное: 100 грамм
- мука: 200 грамм
- Сахар: 700 грамм
- Творог: 400 грамм
- Тыква: 400 грамм
- яйца: 5 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Сливочное масло растопить, перемешать с сырым куриным яйцом, сахарным песком, всыпать муку.
Шаг 2. Ингредиенты перемешать, поставить на полчаса в холодное место.
Шаг 3. Снять кожицу с тыквы, нарезать мякоть кубиками, варить пять минут.
Шаг 4. Добавить сахар, крахмал, дополнительные желтки.
Шаг 5. Массу взбить блендером до состояния пюре.
Шаг 6. Еще часть желтков перемешать с сахарным песком и крахмалом, продукты добавить в творог.
Шаг 7. Холодное тесто поместить в форму, выложить поверх начинку из творога и тыквы.
Шаг 8. Выпекать пирог при температуре 180 градусов около сорока минут.
Шаг 9. Уменьшить нагрев до 160 градусов, печь еще полчаса.