Рецепты
Все рецептыСалат тыквенный с рукколой и беконом
Салаты
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (1 порция) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 8.62 | 8.62 |
| Белки, г | 1.48 | 1.48 |
| Жиры, г | 500.79 | 500.79 |
| Энергия, ккал | 4460.59 | 4460.59 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бекон копченый: 70 грамм
- Грецкие орехи: 1 грамм
- лимонный сок: 0.5 шт
- Масло оливковое: 500 миллилитр
- Руккола: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Тыква: 130 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Салат руккола поделить на стебли, промыть в холодной воде, обсушить салфетками, выложить на большое плоское блюдо.
Шаг 2. Можно заменить рукколу любым листовым салатом, в этом случае порвать его руками на кусочки.
Шаг 3. Тыкву очистить, нарезать лентами при помощи овощечистки.
Шаг 4. Полоски скрутить розочками, выложить на блюдо в любом порядке.
Шаг 5. Высыпать нарезанный кубиками копченый бекон.
Шаг 6. Блюдо посолить.
Шаг 7. Приготовить заправку из оливкового масла и лимонного сока, добавить сушеные ароматные травы. Полить овощи.
Шаг 8. Обжарить на сухой сковороде грецкие орехи, посыпать салат.