Рецепты
Все рецептыСуп-пюре из тыквы и картофеля с копченой рыбой
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 10.45 | 41.8 |
| Белки, г | 2.8 | 11.2 |
| Жиры, г | 13.88 | 55.52 |
| Энергия, ккал | 170.85 | 683.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- бульон: 225 грамм
- Картофель: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 8.75 миллилитр
- Морковь: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- рыба копченая: 100 грамм
- Сливки 10%: 50 миллилитр
- смесь молотых перцев: 2.5 грамм
- Соль: 1 грамм
- Тыква: 125 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить картофель, лук, морковь и тыкву.
Шаг 2. Нарезать овощи кубиками, потушить пять минут в масле.
Шаг 3. Переложить обжарку в кастрюлю, влить бульон, время тушения – двадцать минут.
Шаг 4. Ошпарить помидоры, снять кожицу, мякоть нарезать кубиками.
Шаг 5. Добавить в основную массу, превратить в пюре блендером.
Шаг 6. Нарезать кусочками копченое рыбное филе, половину выложить в суп.
Шаг 7. Влить сливки, довести до кипения.
Шаг 8. Всыпать смесь перцев, оставить блюдо на десять минут для настаивания.
Шаг 9. Разлить суп в тарелки, добавить рыбу.