Рецепты
Все рецептыТыквенный суп-пюре на сливках с имбирем
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 12.65 | 50.6 |
| Белки, г | 2.58 | 10.32 |
| Жиры, г | 23.08 | 92.32 |
| Энергия, ккал | 260.47 | 1041.88 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- имбирь тертый: 2.5 грамм
- Карри: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Масло оливковое: 5 миллилитр
- Масло сливочное: 12.5 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец сладкий болгарский: 1 грамм
- помидоры: 1 грамм
- Сахар: 2 грамм
- Сливки 20%: 37.5 миллилитр
- Соль: 1 грамм
- Тыква: 125 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить и нарезать помидоры, тыкву, морковь, сладкий болгарский перец, чеснок, репчатый лук. Натереть имбирь.
Шаг 2. Кубики тыквы залить водой, варить до готовности.
Шаг 3. Морковь, лук и чеснок спассеровать на оливковом масле прозрачного состояния.
Шаг 4. Добавить нарезанный перец и помидоры, положить немного сливочного масла, сахарный песок.
Шаг 5. Потушить смесь на тихом огне до мягкости, добавить имбирь.
Шаг 6. Обжарку добавить к тыкве, приготовить пюре при помощи блендера.
Шаг 7. Суп немного поварить, влить сливки, добавить соль по вкусу, всыпать карри. Перемешать.