Рецепты
Все рецептыТыквенный суп-пюре с плавленым сыром и паприкой
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (4 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 9.36 | 37.44 |
| Белки, г | 1.53 | 6.12 |
| Жиры, г | 0.3 | 1.2 |
| Энергия, ккал | 38.64 | 154.56 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.375 литр
- Картофель: 1 грамм
- лавровый лист: 2.5 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- Паприка молотая: 1.25 грамм
- перец душистый молотый: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- сыр плавленый ломтевой: 25 грамм
- Тыква: 125 грамм
- хлеб: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Очистить тыкву, чеснок, картофель, лук.
Шаг 2. Клубни картофеля и тыкву порезать кубиками.
Шаг 3. В кастрюлю влить воду, выложить тыкву, добавить лавровый лист.
Шаг 4. Потушить в течение десяти минут.
Шаг 5. После закипания положить картофель, огонь убавить, варить десять минут.
Шаг 6. Порубить лук и чеснок, обжарить на масле до золотистого цвета.
Шаг 7. В картофель добавить обжарку, посолить по вкусу, всыпать молотый перец и паприку.
Шаг 8. Варить пять минут, огонь выключить, удалить лавровый лист.
Шаг 9. Перемолоть массу при помощи блендера, выложить обратно в кастрюлю, огонь включить.
Шаг 10. Нарезать пластинками плавленый сыр, добавить в суп, варить до расплавления.
Шаг 11. Блюдо снять с огня, дать постоять.
Шаг 12. Нарезать кубиками хлеб, подсушить в духовом шкафу, подать к супу отдельно.