Рецепты
Все рецептыСливочный тыквенный суп-пюре с картофелем
Супы
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (3 порции) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 30.05 | 90.15 |
| Белки, г | 5.65 | 16.95 |
| Жиры, г | 19.41 | 58.23 |
| Энергия, ккал | 308.71 | 926.13 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Картофель: 100 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 6.667 миллилитр
- Масло сливочное: 6.667 грамм
- Сливки 20%: 66.667 миллилитр
- Тыква: 166.667 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Тыкву очистить от семян и кожицы, мякоть нарезать кубиками небольшого размера.
Шаг 2. Высыпать кусочки в кастрюлю, залить водой, варить пятнадцать минут.
Шаг 3. Очистить клубни картофеля от кожуры, отварить до готовности в другой кастрюле.
Шаг 4. Снять шелуху с репчатого лука, покрошить, спассеровать на подсолнечном масле.
Шаг 5. Добавить рубленый чеснок, жарить все вместе две минуты.
Шаг 6. Нарезать картофель, добавить к тыкве вместе с обжаркой.
Шаг 7. Овощи размять толкушкой или ложкой.
Шаг 8. Прогреть сливки в микроволновой печи, влить в пюре.
Шаг 9. Массу перемолоть с помощью блендера, соль и масло – по вкусу.
Шаг 10. Прогреть суп в кастрюле в течение семи минут на тихом огне.