Рецепты
Все рецептыКилька в пряном маринаде с луком
Заготовки
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 100.55 | 1005.5 |
| Белки, г | 0.07 | 0.7 |
| Жиры, г | 0.13 | 1.3 |
| Энергия, ккал | 402.64 | 4026.4 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.06 литр
- Гвоздика: 1 грамм
- килька: 250 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Лук репчатый: 1 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- перец душистый горошком: 1 грамм
- перец черный горошком: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- Соль: 300 грамм
- уксус 9%: 1 миллилитр
Способ приготовления
Шаг 1. Для приготовления рыбы понадобится маринад: добавить в воду соль и сахар, молотый и перец-горошек, лавровый лист, гвоздику.
Шаг 2. Смесь вскипятить, остудить до комнатной температуры, добавить уксус.
Шаг 3. Рыбу очистить, промыть, залить готовым маринадом, поставить в холодильник на сутки.
Шаг 4. Жидкость слить, добавить свежий репчатый лук, нарезанный кольцами, подлить растительное масло, дать постоять в течение нескольких часов для пропитывания.