Рецепты
Все рецептыПраздничная закуска с ветчиной, сыром и маринованными грибами
Закуски
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 31.71 | 317.1 |
| Белки, г | 21.46 | 214.6 |
| Жиры, г | 8.89 | 88.9 |
| Энергия, ккал | 310.06 | 3100.6 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- ветчина: 10 грамм
- грибы маринованные: 25 грамм
- Майонез: 5 грамм
- Огурцы: 1 грамм
- Петрушка: 500 грамм
- Сыр твёрдый: 12 грамм
- яйца куриные: 0.2 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Ветчину режем очень мелко, натираем на терке сыр и яйца. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
Шаг 2. У маринованных грибов отделяем шляпки от ножек.
Шаг 3. Огурец нарезаем шайбочками толщиной примерно 1 см.
Шаг 4. Формируем закуску: на шайбочки из огурцов выкладываем сформированные шарики из салатной массы и придаем им конусообразную форму, а сверху одеваем шляпку от маринованных грибов.
Шаг 5. Украсить закуску можно зеленью или салатными листьями. Всем вкусных праздников)