Рецепты
Все рецептыТушеная курица с молодой капустой
Вторые блюда
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (6 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 0.37 | 2.22 |
| Белки, г | 52.08 | 312.48 |
| Жиры, г | 22.01 | 132.06 |
| Энергия, ккал | 414.25 | 2485.5 |
По данным справочника все ингредиенты отмечены как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- капуста молодая: 1 грамм
- Курица: 250 грамм
- лавровый лист: 1 грамм
- Морковь: 1 грамм
- перец черный горошком: 1 грамм
- перец черный молотый: 1 грамм
- приправы: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
- Чеснок: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. В большую кастрюлю налить немного растительного масла.
Шаг 2. Куриную тушку вымыть, нарезать кусками, жарить несколько минут под крышкой.
Шаг 3. Влить немного воды и потушить десять минут.
Шаг 4. Нарезать на четвертинки очищенную морковь, измельчить чеснок.
Шаг 5. Молодую капусту нарезать крупными кубиками.
Шаг 6. Сложить овощи в большую миску, залить холодной водой на десять минут.
Шаг 7. Обжаренное мясо посолить и поперчить, добавить овощи, соль, молотый черный и душистый перец-горошек, лавровый лист, «Вегетту».
Шаг 8. Залить ингредиенты горячей водой, не доверху, придавить продукты тарелкой, тушить в течение часа.