Рецепты
Все рецептыВанильные пончики «Донатсы»
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (8 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 7.79 | 62.32 |
| Белки, г | 1.05 | 8.4 |
| Жиры, г | 11.43 | 91.44 |
| Энергия, ккал | 138.28 | 1106.24 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- дрожжи: 1.25 грамм
- масло растительное: 1 миллилитр
- Масло сливочное: 12.5 грамм
- Молоко: 0.031 литр
- мука: 68.75 грамм
- Сахар: 6.25 грамм
- сахар ванильный: 1.25 грамм
- Соль: 125 грамм
- яйца: 0.25 шт
Способ приготовления
Шаг 1. Просеять муку, всыпать сухие дрожжи, ванильный и обычный сахар.
Шаг 2. Отдельно молоко перемешать с яйцами.
Шаг 3. Смесь влить в муку, добавить соль и мягкое сливочное масло.
Шаг 4. Тесто вымесить до гладкости в течение десяти минут, оставить на час.
Шаг 5. Раскатать в пласт средней толщины, вырезать пончики, дать им подойти в течение 10 – 15 минут.
Шаг 6. Обжарить изделия во фритюре при температуре от 160 до 170 градусов.