Рецепты
Все рецептыТурецкие симиты на молоке
Выпечка
Калорийность и КБЖУ
Расчёт по справочнику продуктов (на 100 г / 100 мл). Для жидкостей в литрах данные считаются как на 100 мл. Для продуктов в штуках — приблизительно (1 шт условно как порция по этикетке 100 г).
| На 1 порцию блюда | На всё блюдо (10 порций) | |
|---|---|---|
| Углеводы, г | 106.59 | 1065.9 |
| Белки, г | 5.07 | 50.7 |
| Жиры, г | 13.15 | 131.5 |
| Энергия, ккал | 555.05 | 5550.5 |
В составе есть продукты, не отмеченные в справочнике как подходящие для диабетиков.
Ингредиенты на 1 порцию
- Вода: 0.035 литр
- дрожжи: 1 грамм
- Кунжут: 25 грамм
- масло растительное: 10 миллилитр
- Молоко: 0.02 литр
- мука: 1 грамм
- Сахар: 100 грамм
- солод: 1 грамм
- Соль: 1 грамм
Способ приготовления
Шаг 1. Прогреть молоко, добавить воду, соль, сахарный песок, сухие дрожжи, муку и растительное масло.
Шаг 2. Замесить тесто, оно должно быть гладким.
Шаг 3. Выложить в смазанную маслом емкость и оставить на час для набухания клейковины и подъема.
Шаг 4. Готовое тесто поделить на части.
Шаг 5. Развести в воде солод, обжарить кунжут на сковороде.
Шаг 6. Сформовать бублики из раскатанных полосок.
Шаг 7. Изделия обмакнуть в воду с солодом и в обжаренные семечки.
Шаг 8. Оставить для подъема на 15 или 20 минут, затем выпечь при температуре 200 градусов.